Creme de Mandioquinha

Essa nesse friozinho é maraaaaa amigos façam que é mto gostosa msm! bjus no ♥

Ingredientes:

5 mandioquinhas grandes

1cebola pequena picadinha 

3 colheres de sopa de azeite

2 copos americanos de leite

3 dentes de alho picadinhos

1 tablete de caldo de legumes

sal a gosto

salsinha e cebolinha a gosto

Modo de fazer:

Cozinhe a mandioquinha em 1 litro de água com o caldo de legumes. Bata no liquidificador com toda a água do cozimento e reserve.

Em uma panela refogue a cebola, o alho e o azeite, adicione o creme, o leite e deixe levantar fervura.

Por último desligue e acrescente a salsinha.

*Sirva acompanhada com crotons e parmesão (eu usei pedacinhos de bacon fico mto boummm!).