Caracóis de Queijo e Presunto

Ingredientes da massa:

2 ovos inteiros

15 grs de fermento para pão

1 colher de sopa de açúcar

2colheres de sopa de margarina

1 colher de sobremesa de sal

1 copo de leite morno

+ ou - meio kilo de farinha de trigo

Modo de fazer:

Dissolva o fermento no açúcar, acrescente a margarina, o leite, o sal,  e os ovos, vá acrescentando a farinha aos poucos ate ficar uma massa homogenia e deixe crescer ate dobrar de tamanho.

Ingredientes do recheio:

200 grs de queijo

200 grs de presunto

100 grs de azeitonas

1 cebola picadinha

1 tomate picadinho

salsinha e temperos a gosto

Modo de fazer:

corte em cubinhos o queijo, o presunto e pique a azeitona, misture td com a cebola e o tomate mexa bem e tempere a gosto.

Modo de montar:

Abra a massa com o rolo  (polvilhe farinha para não grudar) espalhe o recheio e enrole como rocambole, corte em pedaços de mais ou menos o tamanho de 3 dedos,  coloque o pedaço com o recheio para cima na forma untada pincele com uma gema de ovo e leve pra assar ate ficar dourado.