Onion Rings

 

Ingredientes:

1 xícara  de farinha de trigo 

1/2 xícara de amido de milho
1/2 colher de sopa de fermento em pó

 Pitada de sal

 Pitada de curry
1 lata 350 ml de cerveja gelada

         Óleo vegetal, para fritar

         4 cebolas branca, cortada em anéis, anéis separados

Modo de fazer:

Em uma vasilha coloque tds os ingredientes secos e vá acrescentando a cerveja aos poucos mexendo sempre, não deixe que fique muito mole, tem que ficar um pouco pegajosa (pode ser que não utilize a cerveja tda) mergulhe os anéis de cebola nessa mistura de uma leve escorrida e empane com farinha de trigo e leve para fritar em óleo bem quente. Deixe escorrer em papel toalha sirva a seguir.