Docinho de Abacaxi (variação: olho de sogra)


Ingredientes:
1 coco
1 abacaxi moído
5 ovos
½ kg de açúcar

 Modo de fazer:Misture todos os ingredientes, leve ao fogo brando, mexendo até desprender do fundo da panela. Deixe esfriar e enrole os docinhos e passe no coco ralado ou açúcar cristal.


Fica uma delicia, bem diferente pq é com abacaxi.

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